氨基酸分析儀主要特點： 1）漏夜傳感器、在線脫氣單元中新加入了漏夜傳感器和在線脫氣單元。在ZH-2100中脫氣方式是空氣阱，在線脫氣單元是一種比空氣阱更優秀的脫氣方式。 2）6種緩沖液長期停泵時，可用第6種緩沖液（蒸餾水）對泵1進行沖洗。 3） 更高的溫度控制：85℃（柱溫箱）、140℃（反應單元）提供了完善的優化氨基酸分離和衍生的條件。